در کسب‌وکارهای مختلف مانند هتل‌ها، کارخانه‌ها، ادارات، رستوران‌ها و حتی سازمان‌های بزرگ کوچک و همچنین مکان هایی مانند خانه فوتبال نیاز مبرم به راه‌اندازی آشپزخانه صنعتی کوچک یا بزرگ است که هر کدام از موقعیت‌های عنوان شده باید به طریقی خدمات مربوط به پخت و پز را به افراد ارائه دهند. به همین دلیل این کسب‌وکارها به بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی، نیاز خواهند داشت. از طرفی موضوع با اهمیت اینجاست که در خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دقت کافی را باید به خرج داد تا در نهایت منجر به در نظر گرفتن با کیفیت‌ترین و بهینه ترین آنها شود. حال ما در این مقاله قصد داریم به تعدادی از ضروری‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی مانند تجیهزات پخت و پز، تجیهزات آماده سازی غذا، تجهیزات لاندری، تجهیزات برودتی به صورت مختصر اشاره کنیم و در پایان مقاله نیز به یک بستر معتبر به جهت خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی خواهیم پرداخت.

معرفی تجهیزات پخت و پز صنعتی

یکی از مهمترین بخش ها در خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات پخت‌وپز برای آماده سازی غذا در نظر گرفته می‌شود و طبیعتاً باید از کیفیت مناسبی، برخوردار باشند. متریال استفاده شده در این نوع تجهیزات باید برای بکارگیری در موقعیت‌های گرم و مرطوب مقاوم باشد. ضمن اینکه این نوع لوازم باید به راحتی تمیز شده و گارانتی و خدمات پس از فروش نیز داشته باشند. از جمله مهم‌ترین تجهیزات پخت‌وپز صنعتی می‌توان به باربیکیو، اجاق گاز صنعتی، مایکروفر صنعتی، کباب پز ریلی، گرمخانه گرم و مرطوب، سیخ استیل، بویلر آب جوش و مواردی از این دست، اشاره کرد. حال به معرفی بیشتر یکی دیگر از این لوازم پخت‌وپز صنعتی می‌پردازیم.

معرفی بویلر آب جوش یا بویلر آب گرم

بویلر آب جوش که به سماور صنعتی نیز معروف است؛ از بخش‌هایی مانند پنل کنترل دما، المنت، مخزن آب و... تشکیل شده است که کار اصلی آن، تهیه‌ی آب جوش برای رستوران‌ها یا کافی‌شا‌پ‌ها است. بویلر آب جوش در ظرفیت‌های مختلف ارئه می‌شود که از جمله مهم‌ترین و پرکاربردترین آنها، ظرفیت‌های 10 الی 30 لیتری است. گفتنی است که برندهای مختلفی از بویلر آب جوش وجود دارد که از معروف‌ترین این لوازم برندهای Bunn آمریکایی، Marco هلندی، Gmaster، Best و برند استار هستند که با قیمت‌های مختلف قابل تهیه خواهند بود.

معرفی تجهیزات صنعتی آماده سازی غذا

وقتی قرار است که برای افراد زیادی، غذا تهیه شود به اولین موردی که باید به آن توجه کرد؛ کیفیت غذاها است. بکارگیری از مواد اولیه عالی، حرفه‌ای بودن آشپز، تجهیزات پخت‌وپز و کیفیت آنها از جمله مواردی هستند که باید قبل از آماده سازی غذا در نظر گرفته شوند. از طرفی اهمیت انتخاب تجهیزات آشپزخانه، سبب شده است تا مدیران کسب‌وکارها در انتخاب این لوازم وسواس بیشتری به خرج دهند. ناگفته نماند که از جمله مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی آماده سازی غذا می‌توان به چرخ گوشت صنعتی، میزکار، همزن حرفه‌ای، کابینت استیل و مواردی از این دست اشاره کرد که بهتر است از مراکز معتبر برای خرید هر کدام از این لوازم استفاده شود.

معرفی تجهیزات لاندری صنعتی

این نوع تجهیزات به لوازم مختلفی مانند خشک‌شویی و رخت‌شوی‌خانه تقسیم بندی می‌شوند که پر واضح است؛ برای تمیز کردن لک و کثیفی از روی انواع پارچه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع از تجهیزات آشپزخانه صنعتی در موقعیت‌های مختلف بکارگیری خواهند شد و البته باید در انتخاب بهترین و با کیفیت‌ترین نوع این لوازم، دقت بسیاری به خرج داد. توصیه‌ی مهم ما در این زمینه استفاده از مراکز معتبر است که در نهایت بتوانید وسیله‌ی مدنظرتان را با کیفیت ایده‌آل و قیمت مناسب، تهیه کنید.

معرفی تجهیزات برودتی صنعتی

در همه‌ی مکان‌ها نیاز به استفاده از وسایل سرمایشی است. در واقع برای هر چه بهتر ارائه دادن خدمات به مسافران هتل‌ها، ورزشکاران و... نیاز به در نظر گرفتن لوازم برودتی با کیفیت است. به‌طور کلی این نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی در انواع و اقسام وجود دارند که بنا به نیاز کسب‌وکارهای مختلف، قابل تهیه هستند. گفتنی است که از مهم‌ترین تجهیزات برودتی مورد نیاز و قابل تهیه برای موقعیت‌های گوناگون می‌توان به یخچال فریزر، آب سردکن، سردخانه، یخ در بهشت ساز و مواردی از این دست اشاره کرد. حال اجازه دهید به توضیح بیشتر یکی از تجهیزات برودتی پرکاردبرد، اشاره کنیم:

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی دارای انواع مختلفی است که از جمله آنها می‌توان به یخساز صنعتی حبه ای، قالبی، پولکی و پودری اشاره کرد که هر کدام از این تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دارای ویژگی‌های منحصربفرد هستند که در ادامه به مهم‌ترین آنها به‌صورت لیست‌وار خواهیم پرداخت:

• یخساز صنعتی قالب می‌تواند یخ با قالب بزرگ تولید کند و با توجه به اندازه‌ی بزرگ دستگاه، معمولاً در موقعیت‌هایی با متراژ بزرگ‌ استفاده می‌شود.
• یخساز صنعتی حبه‌ای برای تولید یخ در قالب‌های مختلف مناسب است. ضمن اینکه این وسیله‌ی کاربردی در رستوران‌ها و آبمیوه فروشی‌ها بیشترین کاربرد را دارد.
• یخساز صنعتی پولکی برای صنف ماهی‌فروشان بهترین انتخاب است. چرا که برای نگهداری ماهی‌ها به دلیل دیرتر آب شدن فوق العاده است.
• یخساز صنعتی پودری نه کاملاً به شکل مایع و نه جامد است. این نوع یخساز صنعتی نیز در آبمیوه فروشی‌ها برای خنک نگه داشتن مایعات کاربرد دارد.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی از نگین طبخ خاورمیانه

حال با توجه به موارد عنوان شده در این مقاله، چنانچه قصد خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارید؛ کافی است که از یک مرکز معتبر در این زمینه استفاده کنید که پیشنهاد ما بکارگیری از خدمات وبسایت نگین طبخ خاورمیانه است. شرکت نگین طبخ خاورمیانه با دارا بودن انواع و اقسام تجهیزات آشپزخانه به کسب‌وکارهای مختلف این امکان را داده است که با یک شرایط ویژه، نسبت به خرید تجهیزات و دستگاه های مورد نیازشان اقدام کنند. گفتنی است که در حال حاضر، سایت نگین طبخ خاورمیانه برای کسانی که قصد تاسیس و راه اندازی خانه فوتبال را دارند، امکان خرید کلیه‌ی تجهیزات صنعتی آشپزخانه با شرایط و تخفیف ویژه را در نظر گرفته است تا بتواند رضایت خریداران را بیش از پیش جلب کند. حال برای اینکه بتوانید از کلیه‌ی خدمات این شرکت معتبر، استفاده کنید؛ کافی است که به وب‌سایت این شرکت به آدرس اینتزنتی https://negin-tabkh.com/ مراجعه نمایید.