ماشین ظرفشویی صنعتی تجهیز گستر
تجهیزات مورد استفاده در آشپزخانه های صنعتی با نوع خانگی آن ها متفاوت است و یکی از این تجهیزات بسیار کاربردی ماشین ظرفشویی صنعتی نام دارد. ماشین ظرفشویی صنعتی در انواع مختلف توسط شرکت های سازنده در سراسر جهان ساخته می شود که هر کدام ویژگی ها و مزایای مختلفی دارند. از جمله دلایلی که هر آشپزخانه صنعتی به ماشین ظرفشویی صنعتی نیاز دارد می توان به صرفه جویی در مصرف انرژی، صرفه جویی در مصرف آب و کاهش تعداد نیروی کار اشاره نمود. همچنین این دستگاه های کاربردی باعث بالا رفتن سطح بهداشت آشپزخانه و ایجاد نظم و انضباط در محیط کاری می شوند. این دستگاه ها شستشوی ظروف را در دمای بالا انجام می دهند و از مکانیسم شستشوی پیشرفته ای برخوردار هستند که علاوه بر شستشو و ضدعفونی ظروف از شکستگی آن ها نیز جلوگیری می نمایند. ناگفته نماند که استفاده از دستگاه سختی گیر آب برای جلوگیری از ایجاد رسوب و افزایش عمر ماشین های ظرفشویی صنعتی بسیار مفید می باشد.
اگر قصد تاسیس آشپزخانه صنعتی دارید یکی از ملزومات این کار تهیه ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد و به دلیل تنوع گسترده این محصولات انتخاب دستگاه متناسب با نیاز، کاری دشوار به نظر می رسد. جهت آشنایی با انواع مختلف ماشین ظرفشویی لطفا تا انتهای مطلب ما را همراهی کنید.
انواع ماشین ظرفشویی صنعتی
ماشین های ظرفشویی در ابعاد و اندازه های مختلف ساخته می شوند و هر کدام کاربرد خاصی دارند که در ادامه به توضیح آن ها می پردازیم.
ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری
این مدل از ماشین های ظرفشویی صنعتی دارای ابعاد جمع و جور و کوچکی هستند که فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کنند. اندازه ماشین ظرفشویی زیر کانتری در حدود ابعاد ماشین ظرفشویی خانگی است اما ظرفیت و کارایی آن بیشتر است و ظروف را طی مدت زمان کمتری شستشو می دهد. این دستگاه ها به راحتی می توانند نیاز یک آشپزخانه صنعتی کوچک را برطرف نمایند اما در مقایسه با سایر مدل های ماشین ظرفشویی صنعتی، ظرفیت کمتری برای شستشوی ظروف ارائه می دهند. کاربرد این مدل از ماشین های ظرفشویی بیشتر در رستوران ها، هتل ها، غذاخوری ها و به طور کلی در آشپزخانه هایی است که فضای کمی دارند و تعداد ظروف کثیف، زیاد نخواهد بود.
مزایای ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری
- عدم اشغال فضای زیاد
- جنس بدنه از استیل ضدزنگ
- مصرف انرژی بهینه
- مصرف آب کم
- مجهز به پمپ آبکشی مجزا
- نصب راحت و بدون پیچیدگی
- مقرون به صرفه بودن
- داشتن وزن کم و جابه‌جایی آسان
- امکان شستشوی انواع ظروف
- ظاهری زیبا و ارتفاع کم
ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ
ماشین ظرفشویی های هود تایپ نسبت به نوع زیر کانتری از ظرفیت بیشتری برخوردارند و می توانند در مدت زمان یکسان تعداد ظروف بیشتری را شستشو نمایند. طراحی درب این ماشین ظرفشویی به گونه ای است که از پایین به سمت بالا کشیده می شود و دلیل نامگذاری هود تایپ به همین خاطر می باشد. نحوه استفاده از این دستگاه به این صورت است که ابتدا درب این دستگاه را بالا می بریم سپس ظروف کثیف را در داخل آن قرار داده و درب را به سمت پایین می کشیم و فرآیند شستشوی ظروف آغاز می شود. سرعت شستشوی ظروف در این مدل بسیار بالاست و قادر است نزدیک به هزار و دویست تکه ظرف مختلف در ساعت شستشو نماید. داشتن این مدل از ماشین های ظرفشویی صنعتی در رستوران ها می تواند بسیار ارزشمند باشد و به استانداردهای روز نزدیک‌تر نماید. استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ بسیار ساده بوده و افراد کم تجربه نیز می توانند از آن استفاده نمایند.
مزایای ماشین ظرفشویی صنعتی هود تایپ
- صرفه جوبی در مصرف برق
- کاهش هزینه های بکارگیری نیروی انسانی
- مصرف آب کم
- جلوگیری از شکستگی ظروف
- بدنه مقاوم از جنس استیل ضدزنگ
- سرعت بالا برای شستشوی ظروف
- کاربری آسان دستگاه
ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی
بدون شک قدرتمندترین و سریع ترین ماشین ظرفشویی صنعتی، ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی است. این نوع از ماشین های ظرفشویی با سرعت بسیار بالایی قادر هستند تا ظروف کثیف را شستشو نمایند. در این دستگاه ها، ریلی تعبیه شده است که ظروف کثیف بر روی آن چیده شده و به داخل دستگاه هدایت می شوند که پس از فرآیند شستشو بلافاصله از سمت دیگر دستگاه خارج می شوند. این مدل از ماشین های ظرفشویی صنعتی برای رستوران های بزرگ و یا هتل هایی که مسافران زیادی دارند بسیار مناسب می باشد.
مزایای ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی
- قابلیت شستشوی ظروف تا 3600 تکه در ساعت
- رعایت مسائل بهداشتی در بالاترین حد
- سرعت بالای شستشوی ظروف کثیف
- صرفه جویی در مصرف آب و انرژی
- بدنه بسیار مقاوم از جنس استیل
- مناسب برای تعداد بالای ظروف
- صرفه جویی در زمان
- کاهش هزینه های نیروی انسانی
لیوان شور صنعتی
در بسیاری از رستوران ها و کافی شاپ ها تعداد زیادی لیوان در طول روز استفاده می شود که بهتر است برای شستشوی کامل و جلوگیری از شکستگی و لب پر شدن لیوان ها از یک ماشین لیوان شور استفاده شود. نحوه عملکرد این دستگاه ها بدین صورت است که آب حتی با فشار کم و دمای بالا می تواند بهترین شستشوی لیوان ها را برای شما به ارمغان بیاورد.
مزایای لیوان شور صنعتی
- شستشوی سریع و بهداشتی لیوان ها
- جلوگیری از شکستگی و لب پر شدن لیوان ها
- صرفه جویی در زمان و هزینه
- کاهش مصرف انرژی و آب
- جنس بدنه استیل مقاوم
نکات مهم برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی
مهمترین نکته ای که در هنگام خرید لوازم برقی باید مد نظر قرار داد، میزان مصرف انرژی در این دستگاه ها است که ماشین ظرفشویی صنعتی نیز از این قاعده مستثنی نیست. بر روی این دستگاه برچسب انرژی نصب شده است که با توجه به آن می توانید از میزان برق مصرفی در این دستگاه ها اطلاع یابید. مورد مهم دیگری که در هنگام خرید ماشین های ظرفشویی صنعتی باید به آن توجه نمود میزان مصرف آب است. موارد دیگری نیز از جمله جنس بدنه دستگاه، طراحی، کیفیت ساخت و کاربری آسان در انتخاب یک ماشین ظرفشویی تاثیر دارند که باید در هنگام خرید به آن ها توجه نمود.
توصیه های مهم در نگهداری از ماشین ظرفشویی صنعتی
- جهت افزایش عمر دستگاه و شستشوی بهتر ظروف توصیه می شود از دستگاه سختی گیر آب استفاده نمایید.
- سطح قرارگیری دستگاه باید تراز باشد تا از ایجاد صدای ناهنجار و آسیب رسیدن به موتور دستگاه جلوگیری شود.
- بهتر است زمانی که فشار آب پایین می باشد از دستگاه ظرفشویی صنعتی استفاده نکنید.
- بهتر است برای جلوگیری از آسیب های احتمالی به دستگاه در اثر نوسانات جریان برق از محافظ برق استفاده کنید.
- برای تمیز کردن سطح بیرونی دستگاه از دستمال آغشته به الکل یا مواد شوینده استیل استفاده نمایید.
- ظروف را به طور کامل از مواد غذایی خالی نمایید و از قرار دادن ظروف با خرده غذا داخل دستگاه اجتناب نمایید.
- پس از اتمام مراحل شستشوی ظروف، آب داخل مخزن را تخلیه نمایید و قطعات دستگاه را نظافت کنید.
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی
امروزه مهم ترین فاکتوری که در تعیین قیمت یک ماشین ظرفشویی صنعتی می توان در نظر گرفت، برند و مدل این تجهیزات می باشد. همچنین قیمت ماشین های ظرفشویی تولید داخل و وارداتی با یکدیگر اختلاف فاحشی دارند. برندهای مختلف امکانات مختلفی بر روی دستگاه های ساخت خودشان پیاده سازی می نمایند که همین ویژگی ها می تواند باعث افزایش قیمت آن ها شود. اگر در انتخاب ماشین ظرفشویی صنعتی نیاز به راهنمایی و مشاوره بیشتر دارید می توانید به وب سایت شرکت تجهیز گستر مراجعه نمایید و یا با کارشناسان ما در این باره تماس بگیرید تا مشاوره های تخصصی به صورت رایگان در اختیار شما قرار بگیرد و خریدی مطمئن انجام دهید.
دیدگاه تان را بنویسید